Menú Navidad y Nochevieja

MENÚ GRUPOS

Entrantes:

Croquetas de tikka masala.

Rollitos de pato ahumado al tandoory con sweet chili.

Chesse nan (pan de queso)

Principales:

Canelón de Gambones y Rape.

Solomillo de vaca con foie fresco y trufa.

Postre:

Tarta de queso

Bebidas:

Incluye una botella de vino (tinto o blanco) por cada 2 comensales, o 2
consumiciones por persona.

Precio por persona: 75€

Menú especial navidad

Copa de champagne

Aperitivo

Croquetas de carabineros con mahonesa de ajo asado

Gambones crujientes con sweet chily sauce

Pimientos de cristal con anchoas de Santoña y mantequilla ahumada

Suprema de rape con salsa romesco

Cordero asado a baja temperatura con trufa

Tarta de queso

Bebidas a elegir (1 Botella cada 2 persona)

Vino tinto ( noc)

Vino blanco chardonay ( noc)

120€

Menú especial nochevieja

Aperitivo

Risotto con kokotxa de bacalao al pil-pil y placton marino

Tartar de atun rojo tarantelo con caviar beluga y gamba roja

Cheese-nan

Solomillo de tudanca con foie y salsa perigord

Pargo salvaje soasado con verduritas salteadas

Bebida a elegir (1 Botella cada 2 persona)

Champagne Moet chandon

Vino tinto ( noc)

Vino blanco chardonay ( noc)

12 Uvas

Cotillón, dj

180€